Cebula zwyczajna (Allium cepa L.) - gatunek rośliny dwuletniej, rzadziej byliny naleący do rodziny czosnkowatych. Pochodzi z Azji Środkowej.

Charakterystyka
-łodyga
Jest bardzo skrócona (tzw. piętka). Cebula wytwarza natomiast łodygê pozorną (zw. szyjkę) będącą skupieniem liści.
-Liście
Częścią jadalną cebuli są zgrubiałe pochwy liściowe (białe, fioletowe, żółte) z dolnej części rośliny i nieco mniej popularne - zielone rurkowate liście
szczypioru z górnej.
-Kwiaty
W drugim roku uprawy cebula wytwarza pędy kwiatostanowe wysokości 90-190 cm zakończone kulistymi baldachami zawierającymi 50-1000 kwiatów.
-Owoce
Torebki zawierające zwykle 6 trójgraniastych czarnych pomarszczonych nasion (250-370 szt./g).
-Korzeń
Cebula wytwarza wiązkowy system korzeniowy sięgający 30-40 cm.