Truskawki
Truskawka, poziomka ananasowa, poziomka wielkoowocowa (łac. Fragaria grandiflora Ehrh., syn. Fragaria ananassa Duch.) - gatunek bylin z rodziny różowatych (Rosaceae Juss.). Gatunek wyhodowany przez skrzyżowanie poziomki wirginijskiej (F. virginiana Duch.) z chilijską (F. chiloensis Ehrh.), którego dokonał Duchsne w 1712 roku.

Owoce
po zapyleniu kwiatu, rozrasta się dno kwiatowe, tworząc jadalny owoc rzekomy (nibyjagodę). Na jej powierzchni zawiązują się liczne orzeszki, będące właściwymi owocami. Kolor orzeszków w zależności od odmiany, od kremowego poprzez czerwonawy do purpurowego.

Cenione substancje
antocyjany, witamina C, fosfor, żelazo, bromelina (dojrzałe owoce)



truskawka

truskawki