|
|
 Sałatka z brokułamiSkładniki
Duży brokuł, jabłko, czerwona cebula średniej wielkości, po połówce czerwonej i żółtej papryki, 2 jaja ugotowane na twardo, kilka gałązek natki pietruszki, ząbek czosnku. Sos: po 2 łyżki jogurtu i majonezu, łyżeczka musztardy, cukier, sól, pieprz Sposób przyrządzania Brokuł, paprykę i jabłko umyć. Brokuł podzielić na różyczki, paprykę oczyścić z gniazd nasiennych. Oba warzywa wrzucić na 4-5 minut do wrzącej osolonej wody, po czym wyjąć i ostudzić. Paprykę pokroić w paski. Jabłko obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Cebulę obrać, pokroić na talarki. Jaja obrać, pokroić na ćwiartki. Pokrojone składniki sałatki ułożyć w salaterce. W kubku wymieszać jogurt z majonezem i musztardą, dodać zmiażdżony czosnek i przyprawy. Sałatkę polać sosem. |
|
|
|
 |
|